Yumurta Fiyatları Neden Artıyor?

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, son dönemde yumurta fiyatlarında gözlenen artışın sebeplerini değerlendirdi.

Afyon, üretim kapasitesindeki düşüş, Ramazan ayında artan gıda tüketimi ve ihracatın iç piyasaya etkisi gibi faktörlerin fiyat artışında etkili olduğunu belirtti. Sektör olarak Tarım ve Orman Bakanlığı ile koordineli çalıştıklarını ifade eden Afyon, arz yeterliliğini yüzde 115'in altına düşürmemek için yeni sürüleri devreye aldıklarını ve "ürün az" şeklindeki yanlış algıyı ortadan kaldırmaya çalıştıklarını söyledi. Ayrıca, Ramazan ayı boyunca fiyatların artmaması için YUM-BİR olarak zam yapılmaması yönünde bir kampanya başlattıklarını ve bazı ulusal ve yerel marketlerin desteğiyle genel başarı sağladıklarını dile getirdi. İhracatın haftalık 1.500 tondan 500 tona düşürülmesine rağmen, bazı çevrelerin haksız suçlamaları nedeniyle Ticaret Bakanlığı'nın ek tedbirler aldığını belirten Afyon, ihracatta alınan fonun kilogram başına 50 sentten 1.5 dolara çıkarıldığını ve iç piyasa fiyatlarının makul seviyede kaldığına ikna olunana kadar ihracata ara verileceğinin öngörüldüğünü ifade etti. Afyon, haksız fiyat uygulamaları ve enflasyonla mücadelede her türlü işbirliğine açık olduklarını ve kamu kurumlarıyla birlikte hareket ettiklerini vurguladı. Üretim Kapasitesindeki Düşüş: Geçtiğimiz dönemde üretim kapasitesinde yaşanan azalma, yumurta arzını etkileyerek fiyatların yükselmesine neden oldu. Ramazan Ayında Artan Tüketim: Ramazan ayında gıda tüketimindeki artış, yumurtaya olan talebi yükseltti ve bu da fiyatları etkiledi. İhracatın İç Piyasaya Etkisi: Yurt dışından gelen yoğun talepler nedeniyle ihracatın artması, iç piyasada arzın azalmasına ve fiyatların yükselmesine yol açtı. Alınan Önlemler: YUM-BİR, fiyat artışını kontrol altına almak için ihracatı haftalık 1.500 tondan 500 tona düşürdü ve Ramazan ayı boyunca zam yapılmaması yönünde bir kampanya başlattı.​ Ek Tedbirler: Ticaret Bakanlığı, ihracatta alınan fonu kilogram başına 50 sentten 1.5 dolara yükseltti ve iç piyasa fiyatlarının makul seviyede kalması için ihracata ara verilmesi öngörüldü.